8 egg
340 gr sukker
340 gr Melange margarin
340 gr hvetemel
skall av 1 sitron
ca 100 gr mandler
ca 60 gr korinter/rosiner
ca 50 gr perlesukker
Margarin/sukker røres hvitt. Tilsett eggeplommer, én om gangen, uvispet. Tilsett raspet sitronskall. Melet siktes inn. Stivpisket eggehvite hvelves inn til slutt. Langpanne, bakepapir. Dryss på med hakkede mandler, eventuelt skoldede. Vaskede, tørre korinter/rosiner. Perlesukker. 20-30 minutter, midten.
Oppskriften er mors fra hennes Økonomisk kokebok.
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar