Dette er oppskriften til søsteren til min eks-svigerinne (komplisert skal det være). Jeg smakte den første gang i dåpen til en av nevøene mine i 1991. Har laget den mange ganger, nydelig!
Ingredienser
150 gr sukker
150 gr Melange margarin
- røres hvitt
5 eggeplommer, røres inn én om gangen
4 ss melk
150 gr hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
- siktes inn til slutt
- deigen smøres jevnt ut i langpanne dekket av bakepapir
5 eggehviter
200 gr sukker
- stivpiskes og legges oppå den andre deigen
Strø hakkede mandler oppå før steking på 180 grader i 15-20 minutter.
Fyll
Kremfløte
Vaniljekrem (jeg bruker Freia sin til koking eller engelsk "Custard")
Når kaken er stekt, deles den i to. Den ene deles legges på et fat. Ta en blanding av vaniljekrem og pisket kremfløte oppå den ene delen og legg den andre delen oppå. Nam nam!
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar