Drømmekake (mors sjokoladesvissrull)

6 egg og 2 eggehviter
250 gr sukker (3 dl)
4 ss kakao
3 ts bakepulver
100 gr potetmel (8 ss)

Fyll:

200 gr Melange margarin
250 gr melis
3-4 eggeplommer
4 ts vaniljesukker

Dette er dobbelt oppskrift og det blir to store svissruller. Fars yndlingskake! Jeg har visst ikke fått fremgangsmåten av mor her, så den må jeg etterlyse. Prøver meg etter hukommelsen: Deigen fordeles på bakepapir på to brett, smøres utover. Grader og steketid må jeg komme tilbake til, for den skal ikke stekes så lenge. Når den har kommet ut av ovnen, skal kremen på mens kaken er varm/lunken. Det skal strøs sukker på. Over/under, vet ikke helt. Når kremen er på, skal kaken rulles sammen i en fin rull. Legges med bretten ned. Før servering, skjær stykker i passe tykkelse, cirka 1 1/2 cm? kan oppbevares kjølig i bakepapirrullen og tas fram ved behov. Nam nam!