Legg beinet i vann (hvilket bein? Kanskje hun mener rester av et fenalår eller noe?). Legg salt lam i vann. Legg gule erter i vann, hver for seg. Kok kjøttet/beinet i kaldt vann i et par timer (vel, her tror jeg mor mener at jeg skal helle det over i nytt, kaldt vann og sette det på kok) til kjøttet løsner fra beinet. Kok ertene samtidig i en annen gryte. Bland så sammen, putt i litt gulrøtter og 1 stor løk, litt ertersuppekrydder (hva er det for noe?). Smak til. Servér med kokte poteter.
Ja, omtrent ordrett skrevet av fra mor med noen av mine kommentarer i parates. Dette skal nok bli god ertersuppe! :-)
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar