Peppernøtter

200 gr Melange margarin
2 dl sukker
2 dl lys sirup
2 egg
3 ts kardemomme
2 ts malt nellik
2 ss natron
14-16 dl hvetemel

Dette er dobbelt porsjon, mange peppernøtter! Fra Hjemmets Bokklubb.

Rør smør, sukker og sirup til en smidig røre. Tilsett egg, krydder, natron og mel og arbeid til en smidig deig. Rull pølser, skjær i passende, små biter og rull små kuler som settes på et brett med bakepapir. Stekes i 12-15 minutter på 150-175 grader.