Krydderkake i langpanne

3 egg
4 1/2 dl sukker - piskes

6 1/2 dl hvetemel
3 ts bakepulver
3 ts vaniljesukker
1 ts nellik
2 ts kanel
litt kardemomme - siktes oppi

2 1/2 dl melk
225 gr smelta Melange margarin (avkjøles)

Steketid: 20 min på 225 grader

Glasur:

Smelt 7-8 ss Melange margarin
400 gr melis
3 ts vaniljesukker

Da jeg var liten, husker ikke hvor "liten", var jeg på besøk med mor hos ei dame som heter Liv Karin. Hun hadde laget denne kaka og da Liv Karin gikk ut på kjøkkenet, hvisket jeg til mor at hun måtte spørre om oppskriften! Og det fikk vi! En skikkelig god, gammeldags krydderkake i langpanne med smørkrem! Nam!