lørdag 14. mars 2009

Sjokolade-banankake

Jeg er glad i sjokolade, som dere skjønner. Og da jeg fant to gode banankaker på nett, ble de valgt fordi de også innholdt sjokolade nam nam. Passer godt med godt modne bananer!

Ingredienser

3 egg
3 dl sukker
75 g smeltet smør
1 dl melk
4 1/2 dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
2 bananer
2 dl hakkede hasselnøtter
1 plate kokesjokolade, grovt hakket

Fremgangsmåte

  • Sett ovnen på 175 grader
  • Smelt smøret
  • Visp egg og sukker med mikser
  • Bland sammen mel, kakao og vaniljesukker og ha i eggedosisen
  • Tilsett smør, hakkede bananer, nøtter og sjokolade
  • Fyll røren i smurt stor form
  • Stek kaken nederst i ovnen ca 1 time

Gode forslag

En god og holdbar kake. Skjær i tykke skiver. Is er godt til. Kaken kan drysses med Daim Strøssel. Du kan godt ha kaken i to mindre former og fryse ned den ene eller gi den bort!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar